CEPOL valdes sēdes notiek vienu reizi pusgadā ES Padomē prezidējošajā valstī. Valdes priekšsēdētājs ir prezidējošās valsts pārstāvis. CEPOL Valde izskata un pieņem svarīgus lēmumus, balstoties uz Trio prezidentūrā definētajām prioritātēm tieslietu un iekšlietu jomā. Trio (IT-LV-LUX) programmā iekļauti tādi būtiski jautājumi kā nelegālā migrācija, Šengenas zona, iekšējā drošība, pārrobežu noziedzība, narkotiku izplatība, terorisma apkarošana. Valdes sēdes laikā tās dalībnieki diskutē, kā prioritātes vēlāk iekļausCEPOL mācību plānos un programmās, izmantojot dažādas mācību metodes: klātienes mācības, e-seminārus un e-moduļus. Sanāksmē izskata ziņojumus par iepriekšējos gados veiktajām mācībām un dalībvalstu priekšlikumus nākamo gadu programmām. Tāpat lemj par mācībām nepieciešamo budžetu un to nodrošināšanu.